Ja pozostaję nadal w temacie dyń. Dzięki pasji zainteresowałam się tym warzywem na dobre - jest tak genialnie proste, a jednak istnieje wiele roróżnorodnych gatunków.  Barwnych:zielonych, pomarańczowych, żółtych, ze wzorami,z plamami,urzekających bogactwem kształtów...Postanowiłam uporządkować sobie wszystkie lepiąc po kilka sztuk z każdej odmiany,  ale o tym następnym razem; ten projekt jest jeszcze w fazie realizacji. A tymczasem poczęstujcie się kawałkiem miniaturowej tarty dyniowej. Warto skorzystać z darów jesieni i upiec jadalną wersję tego przysmaku. Korzenno słodkawy aromat,krucha baza i lekki,puszysty krem. Pycha!!!



 Pumpkin pie to najpopularniejszy, amerykański placek na jesień. Spód zrobiony jest z klasycznego kruchego ciasta, a nadzienie to dyniowe pureé połączone z kondensowanym mlekiem, jajkami, cukrem oraz korzennymi przyprawami. Dyniowe ciasto jest tak popularne, że we wszystkich sklepach można kupić przyprawę pumpkin pie; puszki pełne pureé z dyni; lub wręcz gotowe, słodkie nadzienie, które wystarczy rozsmarować na kruchym spodzie. Z reguły na dyniowym farszu znajduje się jeszcze jedna warstwa kruchego ciasta, ale czasem można znaleźć placki o nazwie pumpkin cream pie przykryte dodatkowo gęstą, bitą śmietaną.


Sorry for my long  'silence' on the blog. Real life has been very busy and filled with some difficult times. Progress on miniatures has been slow, but finally I have some things I can show you. 

First is miniature pumpkin pie. The most popular,american  pie often eaten during the fall.
The pie consists of a pumpkin -based custard, ranging in colour from orange to brown, baked in a single pie shell, rarely with a top crust. The pie is generally flavored with cinnamon, powdered ginger, nutmeg, and cloves. Allspice is also commonly used, and can replace the clove and nutmeg as its flavor is similar to both combined. Cardamom and vanilla are also sometimes used as batter spices. My miniature  pie is quite differnt. It's rather pumpkin cream pie topped with delicious cream.

Thank you for your last kind words and compliments, they mean a lot for me.
 Today another cake, sweet again... oh I like very much working with fimo and doing sweets.These all creams,frosting,custards,little pieces of chocolate,cakes,pies and other sweet decorations are my favourite parts of miniature food. But now is time when hard,exquisite cakes stay in the recipes ,in the books ,but  light cakes with lots of  season fruits go on our tables.
So I baked for you summer pie with lots of blubberies. Don't care it has no calories ;)

Dzięki za wasze przemiłe komentarze pod ostatnim postem.Wasze ciepłe słowa wiele dla mnie znaczą.
 Dziś inne ciasto nie mniej wiosenne od poprzedniego. Znowu na słodko.....Cóż nic nie poradzę na to ,że najbardziej lubię lepić smakołyki. Te wszystkie kremy,lukry,śmietany,polewy i inne słodkie dekoracje są moją ulubioną częścią miniaturowego jedzenia. Teraz taki czas ,że wykwintne ,ciężkie torty zostają na kartach  książek kucharskich ,a na stół wędrują lekkie ciasta z sezonowymi owocami najlepiej na zimno. Więc dziś  rozsmakujcie się w pysznej tarcie z delikatnym kremem i ogromnej ilości jagód. Bez obaw na szczęście 0 kalorii. ;)



                                                               I hope you liked it.