Sposób na kalafiora cz.2

10:43:00

Dziś druga część tutorialu na kalafiora.
Pokażę wam jak robię liście.Używam małej foremki ,którą sama sobie sporządziłam. Z pewnej wyprawy(często odbywam takie na pola,łąki,do lasu...) przyniosłam małą kapustkę, leżała sobie przy drodze porzucona .W domu wyciągnęłam z niej malutki listeczek. Siedział w samym środku, taki delikatny i świeży. Wszystkie żyłki były na nim doskonale zachowane.Ów listek odcisnęłam w kawałku modeliny i tym sposobem powstała dwuczęściowa foremka( z jednej strony wypukła ,a z drugiej wklęsłą).W tejże foremce uprzednio posypanej mąką ziemniaczaną lub talkiem odciskam kawałek modeliny. I gotowe. Aaa zapomniałam jeszcze o jednym, aby listek był odpowiednio cienki wcale  nie wałkuje modeliny  tylko delikatnie ją rozciągam.

Swoje listki cieniuje farbką ,jaśniej w środku , a ciemniej na brzegach, ale każdy może robić to wedle własnego upodobania. :) Następnie przymocowuje je do główki kalafiora i wypiekam stosując się do instrukcji na opakowaniu od modeliny i gotowe.








 Kalafior prezentuje się tak.


You Might Also Like

5 komentarze

  1. Cudowny! Piękne listki. Oczami wyobraźni już go widzę w mojej kuchni :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. jesteś mega pomysłowa! brawo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Normalnie będę tam zaraz i zeżrę tego kalafiora. Choć kalafiorów nie lubię, tego zeźrę.

    OdpowiedzUsuń

like me on facebook

Flickr Images